Kantine für die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Das neue Casino steht als ein Solitär im Park.
Zu den angrenzenden Gebäuden respektvoll Abstand nehmend bewahrt die gewählte Form Eigenständigkeit. Die besondere Form der Ellipse harmoniert mit der Architektur des Schlosses und der Architektur der Nachkriegsmoderne.
Durch sie verlagert der Neubau die Bebauungsgrenze nicht ins Landschaftsschutzgebiet, sondern markiert einen fließenden Übergang. Eine Frontenbildung wird zu allen Seiten vermieden.
Die Kantine gliedert sich im Innern in zwei Bereiche: Der Gastbereich besteht aus dem zum Park hin orientierten eingeschossigen Speisesaal sowie der Cafeteria, die sich auf einer Galerie im Obergeschoss befindet.
Der Funktionsbereich beinhaltet Küche, Anlieferung, Technikzentrale und Personalräume.
Die Fassade erhält eine vertikale Verschalung aus unbehandeltem Holz (Western-Red-Cedar) im Betriebsteil. Im Bereich des Speisesaals öffnet sich die Verschalung zu einer Lamellenstruktur.
Die senkrecht zur Fassade stehenden Lamellen dienen als Sonnenschutz und verbergen dahinter liegende Lüftungsöffnungen.
Die Fassadenelemente werden unmittelbar an die im Raster stehenden Stahlstützen der Dachkonstruktion montiert, so dass damit ein Sekundärsystem entfällt.

Autor*in: Heinle, Wischer und Partner
Zuletzt geändert am 27.01.2009

Kategorien:
Architektur » Gewerbebauten » Gastronomie/Hotels